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Maître d”hôtel

Entourage sur le lac

This is a Contract position in Anjou, al posted November 20, 2021.

Passionn de sports, de plein air et des plaisirs de la vie?

Tu aimerais travailler dans un dcor paradisiaque o le plaisir, lquilibre et laccomplissement de soi sont la priorit numro un?

Ne cherche plus, ton emploi de rve se trouve Entourage sur-le-Lac, avec nous Notre quipe de restauration est prsentement la recherche dun Matre dhtel qui saura offrir une qualit de services ingale, en plus de rendre vivant le projet afin que nos clients profitent au maximum de lexprience unique de notre htel.

Le dfi qui vous attend : Conseiller les clients sur le choix de vin et sur les accords avec les plats du restaurant; Fait le service du vin aux clients; Rencontrer les fournisseurs et reprsentants dimportateurs vinicoles; Assurer une formation continue sur les vins et spiritueux offerts, lquipe de service; Participer la cration de la carte des vins et linventaire du cellier; Assurer une planification adquate du service selon lachalandage prvu; Participer la supervision du personnel pendant le service; Assurer une communication continue avec la cuisine de manire assurer le droulement fluide du service; Aider au service; Sassurer de la satisfaction de la clientle pendant et aprs le service; Grer les plaintes, sil y a lieu; Participer la gestion des inventaires; Agir comme responsable de ltablissement en labsence du directeur.

Accomplir toutes tches administratives requises tes-vous la personne que nous recherchons ?

tre passionn par le service la clientle; Se dmarquer par sa personnalit et son attitude positive; Assurer un leadership positif : mobiliser, motiver, couter et conseiller les quipes de travail; Intrt marqu pour le travail dquipe; Capacit organiser et planifier son temps de travail en plus davoir le souci du dtail; Autonomie et sens de linitiative; Disponibilits flexibles (jours, soirs et les fins de semaine);