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Maître d”hôtel

Domaine Château Bromont

This is a Contract position in Boucherville, in posted November 20, 2021.

Assister le Directeur de la restauration dans la gestion des ressources humaines Assister la Directrice de la restauration dans la gestion des ressources financires et matrielles (contrle des cots de fonctionnement, gestion des inventaires, etc.) S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations Grer les rservations Procder une inspection quotidienne des aires de service de la salle manger et veiller l’application des normes d’hygine, de salubrit, de sant et de scurit au travail Accueillir les clients Superviser et coordonner les activits de tous les employs de la salle manger Aider les employs dans les priodes de pointe S’assurer de la satisfation de la clientle pendant et aprs la prestation de service et traiter les plaintes, s’il y a lieu Collaborer avec tous les Matres dhtel du Chteau Bromont.

Attitudes et comportements professionnels Aptitudes pour le travail d’quipe Autonomie, dynamisme, entregent, honntet, polyvalence, sens de l’intiative, sens de l’organisation Aisance dans un milieu syndiqu Bonne capacit de prise de dcision Tolrance au stress Bonne connaissance de l’informatique Bonne connaissance des vins Atout : formation en sommellerie